Gewürzzubereitungen

Braten- und Soßengewürzzubereitung

Braten- und Soßengewürzzubereitung

Artikel-Nr.: m025
Varianten

Beschreibung

Braten- u. Soßengewürz

ab € 1.98

Zutaten: Ancho-Chili, Champignons, Coriander, Ingwer, Knoblauch fein gemahlen, Kümmel, Paprika, Petersilie, Schwarzer Pfeffer, SENFKÖRNER, Piment, Tomaten, Thymian, Majoran, Liebstock, Meersalz sowie pflanzliche Brühe (Speisewürze, ungehärtetes Palmfett, Rauchsalz [Salz, Rauch]), Zwiebel gemahlen. [Diese Gewürzmischung kann Spuren von SELLERIE enthalten ].


Bratfisch Gewürzsalz

Bratfisch Gewürzsalz

Artikel-Nr.: m031
Varianten

Beschreibung

Bratfisch Gewürzsalz

ab € 1.79

Eine Gewürzzubereitung mit ausgesuchten und außergewöhnlichen Zutaten für alle Sorten von Fisch, gebraten, gebacken oder gegrillt. Auch wunderbar zum Räuchern von Forellen oder "Steckerlfisch". Hierfür den gesäuberten, leicht abgetrockneten und portionierten Fisch kräftig bestreuen. Zubereitung wie gewohnt (Dünsten, Mehlieren od. Panieren).

Die angebotene Gewürzzubereitung BRATFISCH-GEWÜRZSALZ besteht aus folgenden Zutaten:
Gewürze (Pfeffer, Paprika geräuchert [Paprika, Rauch] , Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Senfkörner, Muskatnuss, Dillspitzen, Tomaten, Orangenschalen, Petersilie, Liebstöckel, Thymian, Majoran, Estragon, Zitronengras, Lemon Myrtle), Meersalz, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Danish smoked Salt (Meersalz, Rauch). Salzgehalt = 38%

Nährwerte je 100g

Brennwert: 850 KJ
Brennwert: 203 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g
Kohlenhydrate: 30,8 g
davon Zucker: 22,6 g
Eiweiß: 7,9 g
Ballaststoff: 8,4 g
Salz: 37,1 g


Bratkartoffel-Gewürzsalz

Bratkartoffel-Gewürzsalz

Artikel-Nr.: 1755
Varianten

Beschreibung

Bratkartoffel Gewürzsalz

ab € 1.79

Einfach statt normalem Salz verwenden, gibt Ihren Bratkartoffeln den richtigen Pfiff. Es ist ein feines Gewürzsalz für gebratene und frittierte Kartoffeln. Bitte die Gewürzmischung nach dem Braten oder Frittieren zugeben.

Zutaten: Salz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621 Dextrose, Milchzucker, Pfeffer, Weizenstärke, pflanzliches Öl (gehärtet), Knoblauch, Paprika, Aroma (mit Soja, Weizen), Nelken, Lorbeerblätter, karamellisierter Zucker, Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Sellerie Extrakt, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Rauch

Nährwerte je 100g

Brennwert: 840 KJ
Brennwert: 210 kcal
Fett: 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 29,8g
davon Zucker: 21,6g
Eiweiß: 7,6g
Ballaststoff: 8,2g
Salz: 32,3g


Bratkartoffel-Gewürzzubereitung mit Röstzwiebel

Bratkartoffel-Gewürzzubereitung mit Röstzwiebel

Artikel-Nr.: 1527
Varianten

Beschreibung

Bratkartoffelgewürz mit Röstzwiebel

Anwendungsvorschlag: Die grobe Gewürzmischung nach dem Braten darüberstreuen und kurz mit den Kartoffeln in der Pfanne schwencken. Passt auch wunderbar als Zwiebelrostbraten-Gewürz. Hierfür nach dem Braten über das Fleisch geben.

Die angebotene Gewürzzubereitung besteht aus folgenden Zutaten:

Zwiebeln, Pfeffer, Petersilie, Paprika, pflanzliches Öl, Salz, Weizenmehl, Rosmarin, Röstzwiebeln, Oregano, Fenchel, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Lavendel

Diese Gewürzmischung gibt Ihren Bratkartoffeln erst den richtigen Pfiff. Sie enthält Gewürzsalz sowie Röstzwiebeln

Bratkartoffel-Würzer

Bratkartoffel-Würzer

Artikel-Nr.: m052
Varianten

Beschreibung

Bratkartoffel Würzer

ab € 1.49

Rezeptvorschlag für Bratkartoffeln: 1 kg Kartoffeln, ca. 80g Speck, 20g Pflanzenfett, 2 Zwiebeln in Würfeln geschnitten, 2 Esslöffel Bratkartoffel-Würzer. Den gewürfelten Speck in einer großen Pfanne auslassen, das Fett hinzugeben, anschließend die rohen Kartoffelscheiben darin leicht anbraten, die Zwiebelwürfel darauf verteilen, würzen und circa 25 Minuten gar braten. Mit etwas Petersilie bestreut servieren.

Zutaten: Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Pastinaken, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Kurkuma, Kümmel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch). Salzgehalt: 39 %. [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]


Brot-Gewürz BAYERN

Brot-Gewürz BAYERN

Artikel-Nr.: 1796
Varianten

Beschreibung

Brotgewürz Bayern

ab € 2.09

Herzhafte Gewürzzubereitung nach einer fränkischen Rezeptur.

Zutaten: Koriander, Kümmel, Anis. Fenchel.


Brot-Gewürz GANZ

Brot-Gewürz GANZ

Artikel-Nr.: 49608
Varianten

Beschreibung

Brot-Gewürzzubereitung ganz

ab € 2.29

Eine rustikale Brotgewürzrezeptur mit einem sehr ausgewogenen Mischungsverhältnis.

Zutaten: Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis.


Brot-Gewürz GROB

Brot-Gewürz GROB

Artikel-Nr.: 1528
Varianten

Beschreibung

Brot-Gewürzzubereitung grob

ab € 2.29

Eine rustikale Brotgewürzrezeptur mit einem sehr ausgewogenen Mischungsverhältnis.

Zutaten: Kümmel, Zwiebel, Koriander, Thymian, Fenchel, Pfeffer, Cassia, Dill, Paprika, Muskatnuss


Brot-Gewürz GROB - 100g

Brot-Gewürz GROB - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: 1528-a
3.98 2.98
inkl. MWST zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Brot-Gewürzzubereitung grob Angebot

Eine rustikale Brotgewürzrezeptur mit einem sehr ausgewogenen Mischungsverhältnis.

Zutaten: Kümmel, Zwiebel, Koriander, Thymian, Fenchel, Pfeffer, Cassia-Zimt, Dill, Paprika, Muskatnuss


Brot-Gewürz RUSTIKAL mit Schwarzkümmel

Brot-Gewürz RUSTIKAL mit Schwarzkümmel

Artikel-Nr.: m040
Varianten

Beschreibung

Brotgewürz rustikal mit Schwarzkümmel

ab € 1.79

Mit dieser fein abgestimmten Komposition ausgewählter Gewürze zaubern Sie ein herzhaftes Bauernbrot, das auch ohne Beilagen prima schmeckt. Die Beimischung von Brotgewürz in den Brotteig erfolgt je nach persönlichem Geschmack (Vorschlag: ca. 4 Esslöffel Brotgewürz für ein Pfund Mehl).

Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, Pfeffer.


Brotgewürz Kräuterbrot

Brotgewürz Kräuterbrot

Artikel-Nr.: m041
Varianten

Beschreibung

ab € 2.29

Eine rustikale Brotgewürzrezeptur für fränkisches Kräuterbrot mit einem sehr ausgewogenen Mischungsverhältnis.

Zutaten: Petersilie, SESAM, Coriander, Kümmel, Schnittlauch, Liebstock, Kerbel, Fenchel, Anis, Cardamom, Pfeffer. [kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten].


Bruschetta-Tomaten-Gewürzzubereitung

Bruschetta-Tomaten-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: m049
Varianten

Beschreibung

Bruschetta

ab € 1.98

Bruschetta-Gewürz mit Wasser und Olivenöl (jeweils gleiche Mengen) anrühren. Nach Belieben mit Mandeln, Parmesan, Frischkäse, geschnittenen Oliven verfeinern.

Zutaten: Italienische Tomaten (62 %), Knoblauch, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Paprika, Steinsalz, Petersilie. Salzgehalt 6 % [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]