Backgewürze

Anis ganz

Anis ganz

Artikel-Nr.: r120
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Beschreibung

Anis ganz

ab € 2.39

Verwenden Sie das Gewürz Anis zum Backen, für Liköre, Rote Beete, Rotkraut, Kompott, Aniskuchen, Hefeteig, Gewürzkuchen oder Tee.

Herkunft: Türkei

Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch.

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Anis gemahlen

Anis gemahlen

Artikel-Nr.: m020
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Anis gemahlen

ab € 2.39

Verwenden Sie dieses Gewürz zum Backen, für Liköre, Rote Beete, Rotkraut, Kompott, Anis Kuchen, Hefeteig, Gewürzkuchen oder Tee.

Herkunft: Türkei

Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch.


Blaumohn

Blaumohn

Artikel-Nr.: r147
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Blaumohn

ab € 2.39

Mohn (Lat. Papaver somniferum), auch Mohnsaat, Mohnsamen, Schlaf-, Blau- oder Gartenmohn genannt. Gartenmohn und Schlafmohn sind eigentlich andere Sorten, die anderen Bezeichnungen sind korrekt.

Herkunft: Australien

Die australische Qualität ist besonders nussig im Geschmack und von Bäckereien sehr geschätzt, oftmals erhält man nur Blaumohn aus niederländischen Gewächshäusern. 


Brot-Gewürz BAYERN

Brot-Gewürz BAYERN

Artikel-Nr.: 1796
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Brotgewürz Bayern

ab € 2.29

Herzhafte Gewürzzubereitung nach einer fränkischen Rezeptur.

Zutaten: Koriander, Kümmel, Anis. Fenchel.


Brot-Gewürz GANZ

Brot-Gewürz GANZ

Artikel-Nr.: 49608
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Brot-Gewürzzubereitung ganz

ab € 2.29

Eine rustikale Brotgewürzrezeptur mit einem sehr ausgewogenen Mischungsverhältnis.

Zutaten: Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis.

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Brot-Gewürz RUSTIKAL mit Schwarzkümmel

Brot-Gewürz RUSTIKAL mit Schwarzkümmel

Artikel-Nr.: m040
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Brotgewürz rustikal mit Schwarzkümmel

Mit dieser fein abgestimmten Komposition ausgewählter Gewürze zaubern Sie ein herzhaftes Bauernbrot, das auch ohne Beilagen prima schmeckt. Die Beimischung von Brotgewürz in den Brotteig erfolgt je nach persönlichem Geschmack (Vorschlag: ca. 4 Esslöffel Brotgewürz für ein Pfund Mehl).

Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, Pfeffer.

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Ceylon - Zimt (Canehl) gemahlen

Ceylon - Zimt (Canehl) gemahlen

Artikel-Nr.: r599
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Ceylon - Zimt (Canehl) hochfein gemahlen

Herkunftsland: Ceylon

noch aromatischer als der übliche Zimt aus Indonesien und durch den sehr geringen Cumaringehalt besonders gesund.

Bewertungen (2)

03.12.2023
Kommentar:
Das ist der beste
07.04.2020
Kommentar:
Viel angenehmer im Aroma als der Cassia-Zimt

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Ceylon Zimt-Stangen Premium-Qualität 8 cm

Ceylon Zimt-Stangen Premium-Qualität 8 cm

Artikel-Nr.: r491
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Herkunft: Ceylon

Ceylon Zimt-Stangen Premium Qualität 8 cm

Diese relativ weichen Zimtstangen lassen die Herzen jedes Zimtliebhabers höher schlagen. Sehr aromatisch und fein.

Bewertungen (3)

09.02.2024
08.08.2021
17.03.2020

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Nelken ganz, handverlesen

Nelken ganz, handverlesen

Artikel-Nr.: r382
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Nelken ganz

Sorte: Madagaskar handpicked oder Penang handpicked, mit ganzen, großen Köpfchen.

Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert.

Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.


Bewertungen (1)

07.04.2020
Kommentar:
Top Qualität

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Nelken gemahlen

Nelken gemahlen

Artikel-Nr.: m240
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Nelken gemahlen

ab € 3.69

Herkunftsland: Madagaskar/Comoren

Sorte: Madagaskar handpicked oder Penang handpicked

Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.



Orangenschale geschnitten, 4-8 mm

Orangenschale geschnitten, 4-8 mm

Artikel-Nr.: kba403
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Orangenschale geschnitten

Herkunftsland: Spanien



Bewertungen (2)

03.12.2023
13.02.2022

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Pfefferkuchen-Gewürz

Pfefferkuchen-Gewürz

Artikel-Nr.: 1798
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Pfefferkuchen Gewürz

ab € 2.89

Zutaten: Canehl  Zimt, Piment, Anis, Koriander, Orangen, Sternanis.