Macis-Blüte ganz - der Samenmantel der Muskatnuss. Das Aroma des Samenmantels ist nochmals intensiver als die Nuß selbst, aber mit einer eigenen sehr frischen Geschmacksnote.

Herkunft: Indonesien

Macis gemahlen

ab € 3.98

Macisblüte gemahlen - der Samenmantel der Muskatnuss in gemahlener Form. Das Aroma des Samenmantels ist nochmals intensiver als die Nuß selbst, aber mit einer eigenen sehr frischen Geschmacksnote.

Herkunft: Indonesien

Meersalz fein

ab € 1.09

unbehandeltes Meersalz - griechisch

Meersalz fein

unbehandeltes Meersalz - griechisch

Inhalt: 500g (€ 7,38/kg)

Nur solange Vorrat reicht !

Meersalz grob

ab € 1.09

unbehandeltes Meersalz - trocken, für die Mühle geeignet.

Herkunft: Kroatien

Muskatnuss gemahlen

ab € 5.29

Muskatnuss gemahlen, das Original.

Herkunftsland: Grenada

Nelken gemahlen

ab € 3.69

Herkunftsland: Madagaskar/Comoren

Sorte: Madagaskar handpicked oder Penang handpicked

Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.

Orangenschale geschnitten

Herkunftsland: Spanien

Oregano gerebelt

ab € 1.98

Das bekannte Küchenkraut mit dem wunderbaren Aroma.

Herkunftsland: Griechenland

Steinsalz aus der Himalayaregion in Pakistan, feinkörnig gemahlen
rosa kristallines Ursalz ohne Zusätze
völlig naturbelassen
nicht raffiniert - aus traditionellem Abbau

Inhalt: 500g (€ 7,38/kg)

Nur solange Vorrat reicht !

Dieses kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range (200km südlich vom Himalaya-Massiv) abgebaut. Es ist naturbelassen und nicht raffiniert. Es enthält neben Natrium-Chlorid alle weiteren im Salz natürlich vorkommenden Mineralsalze. Das enthaltene Eisen ist für die rosa Farbe verantwortlich.

Pakistanisches Kristallsalz fein (Himalaya)

ab € 1.29

Steinsalz aus der Himalayaregion in Pakistan, feinkörnig gemahlen

rosa kristallines Ursalz ohne Zusätze
völlig naturbelassen
nicht raffiniert - aus traditionellem Abbau

Dieses kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) abgebaut. Es ist naturbelassen und nicht raffiniert. Es enthält neben Natrium-Chlorid alle weiteren im Salz natürlich vorkommenden Mineralsalze. Das enthaltene Eisen ist für die rosa Farbe verantwortlich.

Paprika edelsüß

ab € 1.98

Paprika gemahlen, edelsüß, keimreduziert

Herkunftsland: Spanien