Lorbeerblätter 1a handverlesen

Herkunft: Türkei

Inhalt: 100g

Für gewöhnlich gibt man die ganzen Blätter gleich von Anfang an den Speisen hinzu und nimmt sie am Ende der Garzeit wieder heraus. Man kann sie aber auch fein verreiben und im Gericht belassen.

Macis-Blüte ganz - der Samenmantel der Muskatnuss. Das Aroma des Samenmantels ist nochmals intensiver als die Nuß selbst, aber mit einer eigenen sehr frischen Geschmacksnote.

Herkunft: Indonesien

Macis gemahlen

ab € 3.98

Macisblüte gemahlen - der Samenmantel der Muskatnuss in gemahlener Form. Das Aroma des Samenmantels ist nochmals intensiver als die Nuß selbst, aber mit einer eigenen sehr frischen Geschmacksnote.

Herkunft: Indonesien

Meersalz fein

ab € 1.09

unbehandeltes Meersalz - griechisch

Muskatnuss gemahlen

ab € 5.29

Muskatnuss gemahlen, das Original.

Herkunftsland: Grenada

Nelken gemahlen

ab € 3.69

Herkunftsland: Madagaskar/Comoren

Sorte: Madagaskar handpicked oder Penang handpicked

Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.

Oregano gerebelt

ab € 1.98

Das bekannte Küchenkraut mit dem wunderbaren Aroma.

Herkunftsland: Griechenland

Paprika in bester Qualität mit einer leichten Schärfe.

Herkunftsland: Ungarn

Inhalt: 100g

Paprika rosenscharf

ab € 1.98

Paprika rosenscharf, das Original.

Herkunftsland: Ungarn

Pardieskörner ganz

- auch Malagettapfeffer oder Guineapfeffer genannt.

Herkunft: Elfenbeinküste

- auch Malagettapfeffer oder Guineapfeffer genannt.

Inhalt: 100g

Herkunft: Elfenbeinküste

Pfeffer geschrotet - Majungapfeffer

ab € 2.98

Die angebotene Gewürzzubereitung Gewürzter Peffer - Majungapfeffer besteht aus folgenden Zutaten: 

Pfeffer (schwarz, weiß), Paprika, Zwiebel, Liebstöckel, Kerbel, Petersilie, Estragon