Gewürz-Aktionen

Asador Barbecue-Gewürz - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: m013-a
3.29 2.79

Beschreibung

Asador Barbecue-Grill

Mexikanische Barbecue-Grill-Gewürzzubereitung

Eine mexikanische Mischung, die gegrilltem Fleisch oder Fisch eine rassige Note verleiht.

Zutaten: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Senf, Petersilie, Piment, Pfeffer, Knoblauch, amerikanisches Chilipulver, Kreuzkümmel, Sellerie, Basilikum , Bohnenkraut, Chilis, Lavendel, Steinpilze, Kräuter, Tomaten, Lorbeerblätter, Muskatnuss), Ursalz (=unbehandeltes Steinsalz) (Trennmittel Reis), gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Rauch, Palmfett), Traubenzucker, Orange.

Salzgehalt: 16%


Bergkern Salz - 500g Aktion!

Artikel-Nr.: 312151-a
8.59 7.59

Beschreibung

Bergkern Salz

Buntes Alpen Ursalz

100 % naturbelassenes Steinsalz
nicht raffiniert - ohne chemische Zusätze - ohne Trennmittel - ohne Jodzusatz

Alpensalz ist, wie der Name bereits vermuten lässt, Steinsalz, das tief eingeschlossen unter den mächtigen Gesteinsschichten der Bayerischen Alpen und Österreichischen Alpen, im Herzen des Salzkammerguts ruht. Vor etwa 250 Millionen Jahren entstand aufgrund klimatischer und geologischer Veränderungen durch Austrocknung eines Urmeers eine dicke Salzschicht.

Das österreichische Steinsalz, der so genannte Bergkern, ist der wertvollste Schatz des Salzkammergutes. Das einstige Meersalz wurde bei der Entstehung der Alpen tief im Bergesinneren eingeschlossen. Bis heute lagert der mit vielen Mineralien angereicherte Salzschatz bestens geschützt vor allen Umwelteinflüssen im Herzen des Salzkammergutes. Dieses naturbelassene Alpensalz wird von Bergmännern nur aus besten Natursalzlagerstätten nur dort entnommen, wo das Salz am reinsten ist.

€ 17.18/kg


Brot-Gewürz RUSTIKAL mit Schwarzkümmel - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: m040-a
3.29 2.79

Beschreibung

Brotgewürz rustikal mit Schwarzkümmel

Mit dieser fein abgestimmten Komposition ausgewählter Gewürze zaubern Sie ein herzhaftes Bauernbrot, das auch ohne Beilagen prima schmeckt. Die Beimischung von Brotgewürz in den Brotteig erfolgt je nach persönlichem Geschmack (Vorschlag: ca. 4 Esslöffel Brotgewürz für ein Pfund Mehl).

Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, Pfeffer.


Chili con carne - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: m065-a
3.39 2.89

Beschreibung

Chili con Carne

Zutaten: Gewürze (Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Zwiebel, Tomate, Pimentón de la Vera (Paprika, Rauch), Chili, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Liebstöckel), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Speisesalz, Reismehl, Rauchsalz, Traubenzucker, ungehärtetes Palmfett).

Salzgehalt: 11%

Gewürzzubereitung (mit 4%Salz) nach original mexikanischem Rezept
mit echtem Ancho-Chilli.
Rezept: 500g rote oder weiße Bohnenkerne, Salz, 500g durchwachsenes Rindfleisch, 500g Schweinenacken, 500g Tomaten, 2 EL Öl, 2 Zwiebeln, 2 EL Maismehl, 2 grüne Paprikaschoten, 2 EL Chili con carne Gewürz.
Die eingeweichten Bohnen 1 Std. weich kochen, dann das kleingeschnittene Fleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch weich ist, die gebrühten und geschälten Tomaten, die vorher angebräunten Zwiebeln, Paprikaschoten zufügen und mit Maismehl binden. 2 EL Gewürz hinzugeben und kochen lassen. Nach Geschmack mit Chillies "nachschärfen".
Que Aproveche!
 


Corianderblätter gerebelt 100g Aktion!

Artikel-Nr.: r331-a
3.59 2.98

Beschreibung

Corianderblätter Aktion

E: Cilantro, Chinese Parley, Japanese Parsley(chines/japan. Petersilie)
Korianderblätter sind nicht nur in Asien, sondern auch in Südamerika als ein äußerst beliebtes Würzkraut bekannt. Zusammen mit zerstoßener Kokusnuss, grünen Peperoni, Salz und Zitronensaft ist Koriander-Grün Basis indischer Chutneys.

Herkunft: Deutschland


Estragonblätter gerebelt - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: r205-a
8.09 6.98

Beschreibung

Estragon Angebot

Herkunft: Frankreich

(Lat. Artemisia dracunculus), auch Dragen-, Schlangen-, Eier- oder Trabenkraut genannt.


Lamm-Gewürz - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: m225-a
3.29 2.79

Beschreibung

Lammgewürz

Zum Grillen und Braten. Eine besonders erlesene und feine Mischung auskostbaren Gewürzen und Kräutern für alle Lammfleisch-Gerichte, ob gebraten oder gegrillt. Ideal zur Zubereitung von Würzmarinaden und Grill-Soßen.

Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili, Muskatnuss, Pastinaken, Koriander, Piment, Basilikum, Paprika, Kerbel, Majoran, Ingwer, Lorbeerblätter, Estragon, Liebstöckel, Kardamom, Nelken, Lavendelblüten), Steinsalz, gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett).
Salzgehalt: 12%


Roh-Rohrzucker gereinigt - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: r646-a
2.79 2.29

Beschreibung

Roh-Rohrzucker ist der ideale Zucker zum Kochen, aber auch für die Zubereitung von Cocktails.