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Quatre Epices

Quatre Epices

Artikel-Nr.: n2198
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Quatre Epices

Traditionelle französische Gewürzmischung, die in der französischen Küche sehr vielfältig eingesetzt wird, z. B. für Wildragout, Pasteten, Würste, Kürbis-Gerichte, Terrinen oder Schmorgerichte.

Zutaten:  Pfeffer schwarz und weiß, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment.


Rauch-Salz BBQ

Rauch-Salz BBQ

Artikel-Nr.: m356
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ab € 2.69

Zutaten: Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Tomaten, Rohrohrzucker. Salzgehalt 69%.
[kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]

Nährwerte je 100g

Brennwert: 349 KJ
Brennwert: 82 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 14,4g
davon Zucker: 10,4g
Eiweiß: 2,6g
Ballaststoff: 2,3g
Salz: 68,5g


Roh-Rohrzucker gereinigt

Roh-Rohrzucker gereinigt

Artikel-Nr.: r646
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Roh-Rohrzucker ist der ideale Zucker zum Kochen, aber auch für die Zubereitung von Cocktails.


Rosa Pfeffer ganz

Rosa Pfeffer ganz

Artikel-Nr.: r465
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Rosa Pfeffer

Rosa Beeren "Superior" aus Brasilien, 1a rot, kaum taube Körner
andere Namen: Schinus terebinthifolius, Rote Schinusbeeren, Pink Pepper
Zum Würzen von Fisch- und Wildgerichten. Rosa Beeren, auch Roter Pfeffer genannt, sind die kleine Früchte des Pfefferbaumes Schinus terebin-thifolius (Familie Anacardiaceae, Gattung Schinus). Geschmacklich entsprechen diese nur gering den echten Pfeffervarianten aus der Familie Piperaceae.

Rosa Beeren ist eine andere Pfeffersorte als "Roter Pfeffer", der aus den echten Pfeffersorten (Piper nigrum L.) hergestellt wird.

 


Rosa Pfeffer ganz - Angebot

Rosa Pfeffer ganz - Angebot Aktion!

Artikel-Nr.: r465-a
8.98 7.98 (€ 7.98 / 100g)
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Rosa Beeren "Superior" aus Brasilien, 1a rot, kaum taube Körner

andere Namen:

Schinus terebinthifolius, Rote Schinusbeeren, Pink Pepper

Inhalt: 100g

Zum Würzen von Fisch- und Wildgerichten. Rosa Beeren, auch Roter Pfeffer genannt, sind die kleine Früchte des Pfefferbaumes Schinus terebin-thifolius (Familie Anacardiaceae, Gattung Schinus). Geschmacklich entsprechen diese nur gering den echten Pfeffervarianten aus der Familie Piperaceae.

Rosa Beeren ist eine andere Pfeffersorte als "Roter Pfeffer", der aus den echten Pfeffersorten (Piper nigrum L.) hergestellt wird.

 


Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Artikel-Nr.: r466
Bewertung: (2 Bewertungen)
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Rosmarin geschnitten

Herkunftsland: Spanien

Bewertungen (2)

13.02.2022
26.05.2020

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Safran - 0.5g (Negin Safran)

Safran - 0.5g (Negin Safran)

Artikel-Nr.: 9992
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original persicher Safran in Fäden - beste Qualität

Neu!! Ab sofort bieten wir persischen Safran in bester Qualität an. Er gehört sicher nicht zu den günstigsten, aber ein Crocin-Gehalt von 240-250 spricht für sich.


Salatkräuter

Salatkräuter

Artikel-Nr.: m370
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Salatkräuter, gesund und fein.


Zutaten: Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Zwiebel, Paprika, Dill, Pastinaken, Sellerieblätter

Bewertungen (1)

29.12.2020
Kommentar:
sind bei uns seit vielen Jahren in der täglichen Anwendung

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Salbei geschnitten

Salbei geschnitten

Artikel-Nr.: r482
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Salbei geschnitten

Herkunft: Türkei


Schabziegerklee gemahlen

Schabziegerklee gemahlen

Artikel-Nr.: r566
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Schabziegerklee gemahlen

"Brot-Klee", Blauer Steinklee, Blauklee, Bisamklee, Käseklee, Hexenkraut, Ziegerkraut, Ziegerklee, Blauer Honigklee, Blue Fenugreek (Trigonella), Trigonelle, bleuebaumier Balsamo, Loto domestico, Meliloto azul.

Schabziegerklee ist ein in den Alpen heimisches Würzkraut mit einem angenehm-würzigen Geruch, der an den verwandten Bockshornklee erinnert.
Es wird für das Würzen von Käse (Schweiz) und Brot (Süd-Tirol) verwendet, aber auch für Brotaufstriche aus Frischkäse und einige Schweizer Kartoffelspezialitäten.

Aus deutschem Anbau.


Schnittlauch Röhrenschnitt

Schnittlauch Röhrenschnitt

Artikel-Nr.: r478
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Schnittlauch Röhrenschnitt

Herkunft: Deutschland


Schokoladenpfeffer (Pippali)

Schokoladenpfeffer (Pippali)

Artikel-Nr.: 315122
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In der Ayurvedischen Lehre kennt man den Schokoladenpfeffer auch als Pippali. Hierbei handelt es sich um eine erlesene Wildsammlung aus den Bergen Nepals.

Optisch ist er dem Bengalischen Pfeffer recht ähnlich, die Schoten sind aber viel kleiner. Sein Name kommt von dem dezenten Schokoladenaroma, welches recht einzigartig unter den Pfeffersorten ist.

Bewertungen (2)

23.04.2022
13.02.2022

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