Fenchel ganz

Fenchel ganz

Artikel-Nr.: r222
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Beschreibung

Fenchel ganz

ab € 1.79

Aktuell ausverkauft, neue Ware voraussichtlich ab Februar!

Die Italiener kochen Fenchel mit Schweinebraten und fügen ihn der ausgezeichneten florentinischen Salami FINOCCHIONA bei. Im Irak wird er mit Nigella zusammen als Brotgewürz gemahlen. Die Inder verwenden Fenchelsamen in der vegetarischen Küche, im atemerfrischenden PAANS und kauen ihn kandiert als Verdauungsförderer am Ende eines Mahls. In Europa ist Fenchel ein traditionelles Fischgewürz und wird auch für eingelegte Gurken, Sauerkraut und Hering verwendet.