Grillgewürzmischung nach Virginia Art.
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, SENFKÖRNER, Petersilie, Chillies, Schnittlauch, Kerbel, Liebstöckel, SELLERIE, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Koriander, Basilikum, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Thymian, Estragon, Piment, Kreuzkümmel, Majoran, Bohnenkraut, Kümmel, Steinsalz, Danish smoked Salt (Meersalz, Rauch), Rohrohrzucker.
Salzgehalt: 19%.
Vanillezucker
Vanille-Zucker nur mit Natur-Vanille, extra hoher Vanille-Anteil.
Zutaten: Vanille, Roh-Rohrzucker
Vanilleschoten
ab € 3.49
Herkunft: Tahiti
Die Tahiti-Vanilleschoten sind derzeit deutlich dicker als die Madagaskar-Schoten.
Bitte immer auf gute Lagerung achten. Dunkel, kühl und trocken, am besten unterhalb 15 Grad.
Voatsiperifery -Pfeffergenuss pur
Voatsiperifery (auch Bourbon-Pfeffer genannt). Eine Wildsammlung aus Madagaskar in handsortierter Premiumqualität.
Neben den anderen exotischen Pfeffersorten nimmt auch dieser einen ganz besonderen Platz ein. Dieser Pfeffer besticht durch seine Pfeffrigkeit. Diese ist intensiver als bei allen anderen bekannten Pfeffersorten.
Wacholderbeeren Medium
Herkunft: Bosnien
Die Abbildung ist von den Beeren aus der Toskana, die Medium Variante ist etwas kleiner und 3-fach gesiebt, nicht handverlesen.
Die Medium-Variante ist etwas kleiner und 3-fach gesiebt, nicht handverlesen.
Herkunft: Bosnien
Inhalt: 100g
Abbildung: Wacholder Riesen
Wacholderbeeren Riesen aus der Toscana
- handverlesene Spitzenqualität
Pfeffer weiss, ganz
Herkunft: Sri Lanka - Premiumqualität
Pfeffer weiss, gemahlen
Herkunft: Sri Lanka - Premiumqualität
Wildbret - Gewürzzubereitung
Edle Gewürze zum Beizen und Marinieren
Eine besonders fein auserlesene Mischung von wunderbaren Gewürzen und Kräutern. Gibt Wild- und Sauerbraten, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack.
Aromatischer Gewürze zum Beizen von Wildbret in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein.
Zutaten: Pfeffer, Piment, Senfkörner, Wacholderbeeren, Koriander, Paprika, Karotten, Ingwer, Dillspitzen, Rosa Beeren, Nelken, Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Kardamom, Lauch, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Tomate, Muskatnuss.