Grillgewürzmischung nach Virginia Art.

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, SENFKÖRNER, Petersilie, Chillies, Schnittlauch, Kerbel, Liebstöckel, SELLERIE, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Koriander, Basilikum, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Thymian, Estragon, Piment, Kreuzkümmel, Majoran, Bohnenkraut, Kümmel, Steinsalz, Danish smoked Salt (Meersalz, Rauch), Rohrohrzucker.
Salzgehalt: 19%.

Vanillezucker

Vanille-Zucker nur mit Natur-Vanille, extra hoher Vanille-Anteil.

Zutaten: Vanille, Roh-Rohrzucker

Vanilleschoten

ab € 3.49

Herkunft: Tahiti

Die Tahiti-Vanilleschoten sind derzeit deutlich dicker als die Madagaskar-Schoten.

Bitte immer auf gute Lagerung achten. Dunkel, kühl und trocken, am besten unterhalb 15 Grad.

Voatsiperifery -Pfeffergenuss pur

Voatsiperifery (auch Bourbon-Pfeffer genannt). Eine Wildsammlung aus Madagaskar in handsortierter Premiumqualität.

Neben den anderen exotischen Pfeffersorten nimmt auch dieser einen ganz besonderen Platz ein. Dieser Pfeffer besticht durch seine Pfeffrigkeit. Diese ist intensiver als bei allen anderen bekannten Pfeffersorten.

Wacholderbeeren Medium

Herkunft: Bosnien

Die Abbildung ist von den Beeren aus der Toskana, die Medium Variante ist etwas kleiner und 3-fach gesiebt, nicht handverlesen.

Die Medium-Variante ist etwas kleiner und 3-fach gesiebt, nicht handverlesen.

Herkunft: Bosnien
Inhalt: 100g

Abbildung: Wacholder Riesen

Wacholderbeeren Riesen aus der Toscana

- handverlesene Spitzenqualität

Pfeffer weiss, ganz

Herkunft: Sri Lanka - Premiumqualität

Pfeffer weiss, gemahlen

Herkunft: Sri Lanka - Premiumqualität

Wildbret - Gewürzzubereitung

Edle Gewürze zum Beizen und Marinieren

Eine besonders fein auserlesene Mischung von wunderbaren Gewürzen und Kräutern. Gibt Wild- und Sauerbraten, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack.

Aromatischer Gewürze zum Beizen von Wildbret in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein.

Zutaten: Pfeffer, Piment, Senfkörner, Wacholderbeeren, Koriander, Paprika, Karotten, Ingwer, Dillspitzen, Rosa Beeren, Nelken, Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Kardamom, Lauch, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Tomate, Muskatnuss.