Wildbret - Gewürzzubereitung

Wildbret - Gewürzzubereitung

Edle Gewürze zum Beizen und Marinieren

Eine besonders fein auserlesene Mischung von wunderbaren Gewürzen und Kräutern. Gibt Wild- und Sauerbraten, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack.

Aromatischer Gewürze zum Beizen von Wildbret in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein.

Zutaten: Pfeffer, Piment, Senfkörner, Wacholderbeeren, Koriander, Paprika, Karotten, Ingwer, Dillspitzen, Rosa Beeren, Nelken, Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Kardamom, Lauch, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Tomate, Muskatnuss.