Grillgewürze

Jerk - Jamaikanische Gewürzmischung

Jerk - Jamaikanische Gewürzmischung

Artikel-Nr.: n0123
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Beschreibung

Unter Jerk versteht man eine jamaikanische Variante, Fleisch trocken oder auch nass zu marinieren. Der intensive und leicht scharfe Geschmack passt ideal zu Huhn und Schwein, aber auch zu Meeresfrüchten sowie Lamm und Rind.

Nach Belieben mit braunem Zucker (Rohrzucker, Kokosblütenzucker oder auch Palmzucker) und Salz abschmecken.

Zutaten: Zwiebel, Piment, Chilis, Pfeffer, Thymian, Koriander, Muskat, Knoblauch, Zimt, Nelken, SENF, smoked Paprika (Paprika, Rauch) [kann Spuren von SELLERIE enthalten]


Steak-Gewürzzubereitung grob

Steak-Gewürzzubereitung grob

Artikel-Nr.: 1775
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Beschreibung

Steak-Gewürzzubereitung

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Senfkörner, Zwiebel, Knoblauch, Muskatnuss, Paprika, Pastinaken, Ingwer, Liebstöckel, Kerbel, Estragon), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Traubenzucker, Rauchsalz, ungehärtetes Palmfett).
Salzgehalt: 33%.


Texas Barbecue-Grill

Texas Barbecue-Grill

Artikel-Nr.: m360
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Beschreibung

Texas Barbecue-Grill

Texas BBQ eignet sich für Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel. Für Grill und Pfanne.

Zutaten: Gewürze Paprika, Zwiebel, Ancho-Chili, Pfeffer, Coriander, Senfkörner, Knoblauch, Muskatnuss, Cumin, Kümmel, Ingwer, Piment, Oregano, Basilikum, Thymian, Traubenzucker, Rosmarin, Kurkuma, Lorbeer, Nelken.

Bewertungen (1)

07.04.2020
Kommentar:
Für Schwein und Rind sehr gut.

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