Hähnchen-Grillgewürz

Die angebotene Gewürzzubereitung HÄHNCHEN-GRILL-GEWÜRZ besteht aus folgenden Zutaten:

Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Pimenton (geräucherte Paprika), Muskatnuss, Koriander, Knoblauch, Cumin, Ingwer, Piment, Pastinaken, Rosmarin, Thymian, Majoran, Kerbel, Liebstöckel, Basilikum, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch). Salzgehalt: 29%.

[kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 946 KJ
Brennwert: 226 kcal
Fett: 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlenhydrate: 29,1 g
davon Zucker: 23,9 g
Eiweiß: 9,0 g
Ballaststoff: 13,3 g
Salz: 28,8 g

Unter Jerk versteht man eine jamaikanische Variante, Fleisch trocken oder auch nass zu marinieren. Der intensive und leicht scharfe Geschmack passt ideal zu Huhn und Schwein, aber auch zu Meeresfrüchten sowie Lamm und Rind.

Nach Belieben mit braunem Zucker (Rohrzucker, Kokosblütenzucker oder auch Palmzucker) und Salz abschmecken.

Zutaten: Zwiebel, Piment, Chilis, Pfeffer, Thymian, Koriander, Muskat, Knoblauch, Zimt, Nelken, SENF, smoked Paprika (Paprika, Rauch) [kann Spuren von SELLERIE enthalten]

Steak-Gewürzzubereitung

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Senfkörner, Zwiebel, Knoblauch, Muskatnuss, Paprika, Pastinaken, Ingwer, Liebstöckel, Kerbel, Estragon), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Traubenzucker, Rauchsalz, ungehärtetes Palmfett).
Salzgehalt: 33%.

Texas Barbecue-Grill

Texas BBQ eignet sich für Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel. Für Grill und Pfanne.

Zutaten: Gewürze Paprika, Zwiebel, Ancho-Chili, Pfeffer, Coriander, Senfkörner, Knoblauch, Muskatnuss, Cumin, Kümmel, Ingwer, Piment, Oregano, Basilikum, Thymian, Traubenzucker, Rosmarin, Kurkuma, Lorbeer, Nelken.