Feine Reis- und Nudel-Gewürzzubereitung.

Zutaten: Ancho-Chili, Zwiebeln, Pfeffer, SENF, Kurkuma, Tomaten, Knoblauch, Champignon, Cumin (Kreuzkümmel), Muskatnuß, Ingwer, Basilikum, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch).

Feine Reis- und Nudel-Gewürzzubereitung. Universell verwendbar.

Inhalt: 100g

Zutaten: Ancho-Chili, Zwiebeln, Pfeffer, SENF, Kurkuma, Tomaten, Knoblauch, Champignon, Cumin (Kreuzkümmel), Muskatnuß, Ingwer, Basilikum, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch).

Zutaten: unbehandeltes Steinsalz (Ursalz), Sellerieknollen gemahlen, Sellerieblätter, Trennmittel: Reismehl.

Nährwerte je 100g:

Brennwert: 545 KJ
Brennwert: 130 kcal
Fett: 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 10,2 g
davon Zucker: 5,3 g
Eiweiß: 6,5 g
Ballaststoff: 2,5 g
Salz: 70,1 g

Spaghetti Gewürz

Spaghetti Bolognese leichtgemacht, damit gelingt es immer.

Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Piment, Pastinaken, Koriander, Champignon, Liebstöckel, Steinsalz, Reismehl.

[kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]

Spekulatius Gewürz

Zutaten: Zimt, Nelken, Kardamom, Macis.

Stollen Gewürz

Zutaten: Kardamom, Zimt, Nelken, Macis, Zitronenschale, Koriander, Ingwer, Anis. [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]

Suppengewürz grob

Eine Mischung aus aromatischen Gewürz- und Suppenkräutern für Boullion, Gemüse- und Eintopf- Suppen sowie zum Abkochen von Fleischbrühe und für Fischgerichte.

Zutaten: Pastinaken, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Petersilie, Tomatenpaprika.

Tandoori Masala

Tandoori schmeckt fruchtig-scharf.

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer, Pimentkörner, Galgant, Muskatnuss, Pedang-Zimt, Korianderblätter, Nelken, Langpfeffer.

Tessiner Kräuterzauber

Zum Würzen von Tessiner Schmorbraten, Schweine- und Leberspießchen, Pilzrisotto, Pizza, Rinderbraten, Kalbshaxe, Fondue, Raclettekäse, Käsescheiben überbacken, Forellenfilets, Gemüsegerichte, Minestrone, raffinierte Gratins und Soufflés.

Zutaten:

Zwiebel, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Majoran, Dillspitzen, Thymian, Estragon, Bohnenkraut, Kurkuma, Cumin, Tomaten, Koriander, Muskatnuss, Champignon), Steinsalz (19%), Roh-Rohrzucker (3%).
[kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1.045 KJ
Brennwert: 249 kcal
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 37,3 g
davon Zucker: 29,5 g
Eiweiß: 11,3 g
Ballaststoff: 15,1 g
Salz: 19,4 g

Tomaten Zauber

Zutaten: Gewürze (italienisches Tomatenpulver, Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Kerbel, Liebstöckel, Estragon), Meersalz. Salzgehalt: 38% [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]

Tzatziki

Rezept für griechische Tzatziki-Soße: 500g Quark, 500g Jogurt oder Crème fraîche, 2 Esslöffel Olivenöl, eine kleine Salatgurke ohne Kerne feingehackt, 40g kleingewürfelte Zwiebel, 3-4 Esslöffel Tzatziki-Gewürzzubereitung. Alle Zutaten vermengen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Kalt servieren und mit etwas Petersilie garnieren.

Zutaten: Salz (25%), Knoblauch, Zwiebel, Salz, Paprika, Minze

Umami Gewürz

Umami ist eine Gewürzzubereitung, die zum Verfeinern von Fleischgerichten verwendet wird. Es passt als sogenanntes Universalgewürz zu allem, wo das gewisse Etwas fehlt.

Zutaten:

Zwiebel, Tomaten, Meersalz, Steinpilz, Liebstock, SENFMEHL, Pastinaken, SELLERIE, Zitronenschale, Sumach, Schabzigerklee, Lorbeer.

Kann Spuren von Sesam enthalten.