Gewürzzubereitungen

Curry Thailändisch

Curry Thailändisch

Artikel-Nr.: m069
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Curry Thai

ab € 2.29

Curry Thailändisch - die etwas schärfere Curry-Variante, sehr delikat.

Die Bezeichnung Curry leitet sich von dem tamilischen Wort KARHI her. Zu Zeiten der Radschas meinte man damit alle indischen Gerichte, die mit einer Sauce bereitet wurden. Die ersten Liebhaber stark gewürzter indischer Speisen - Händler und Soldaten, die nach Indien kamen - wollten die neuen Aromen nach ihrer Rückkehr in den heimischen Küchen einführen. So erfreute sich industriell hergestelltes Currypulver über die Jahrzehnte wachsender Nachfrage.

Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee Saat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras. [kann Spuren enthalten von Sellerie]

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Curry süss

Curry süss

Artikel-Nr.: 1546
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Ideal für Fisch und andere Speisen, wo der Eigengeschmack noch recht gut rauskommen soll.

Zutaten: Kurkuma, Senf, Koriander, Ingwer, Dill, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Bockshornklee Saat, Süßholzwurzel, Salz, Dextrose


Daenish Smoked Salz

Daenish Smoked Salz

Artikel-Nr.: r307
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Daenish Smoked Salz

ab € 2.49

kalt geräuchertes Salz aus dem Toten Meer.

Durch die schonende kalte Räucherung ist das Salz heller als die üblichen "Vikingsalze".


Döner Kebab Gewürz

Döner Kebab Gewürz

Artikel-Nr.: n2518
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Döner Kebap

ab € 2.89

Zutaten: Paprika, Chilis, Pfeffer, Knoblauch, Salz, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Speiseöl


Fajitas Hähnchengrillgewürz

Fajitas Hähnchengrillgewürz

Artikel-Nr.: m901
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Fajitas - Hähnchen auf mexikanische Art

ab € 2.19

Zutaten: Chillies (Ancho, Jalapeno Chipotle), Zwiebel,  Kreuzkümmel (Cumin), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrohrzucker.
Salzgehalt: 29%.



Fines Herbes - Feine Kräuter

Fines Herbes - Feine Kräuter

Artikel-Nr.: m351
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Französische Kräutermischung aus feinsten Kräutern.

ab € 2.29

Die bekannte französische Kräutermischung mit folgenden Zutaten:

Schnittlauch, Kerbel, Petersilie, Estragon.



Fünf-Gewürz gemahlen

Fünf-Gewürz gemahlen

Artikel-Nr.: m600
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Fünf Gewürz

ab € 2.89

Verwenden Sie diese Gewürzzubereitung , die aus 5 Gewürzen hergestellt wird, für Fleisch, Geflügel und Marinaden.

Die Bestandteile unserer Mischung: Sternanis, Fagara, Zimt, Fenchelsamen, Gewürznelken.



Garam-Masala gemahlen

Garam-Masala gemahlen

Artikel-Nr.: m602
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Garam Masala

ab € 1.98

Grundgewürz für indische Gerichte, sparsam verwenden.

Garam Masala ist die wichtigste Gewürzzubereitung in der nordindischen Küche und es gibt fast so viele Varianten wie Köche. Ein Masala kann eine einfache Mischung aus zwei bis drei Gewürzen und Kräutern sein oder aus einem Dutzend und mehr bestehen. Manche Masalas, deren Grundbestandteil Pfeffer und Nelken sind, können richtig scharf sein, und andere, aus Muskatblüte, Zimt und Kardamom, sind fein aromatisch.

Die Bestandteile unserer Mischung: Koriander, Bockshornklee Saat, Cumin, Senf, Nelken, Pfeffer, Cassia-Zimt, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel.



Gewürzter Pfeffer geschrotet

Gewürzter Pfeffer geschrotet

Artikel-Nr.: m100
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Gewürzter Pfeffer

ab € 2.98

Die angebotene Gewürzzubereitung GEWÜRZTER PFEFFER besteht aus folgenden Zutaten: Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Karotten, Dill, Pastinaken



Glühwein-Punsch Gewürz rustikal

Glühwein-Punsch Gewürz rustikal

Artikel-Nr.: m105
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Glühwein-Punsch Gewürz rustikal

ab € 2.49

mit ganzen, handverlesenen Gewürzen... auch köstlich zu Jägertee oder heißem Apfelwein!

Rezept Glühwein (auch für heißen Apfelwein): 1 L Rotwein mit Zucker oder Kandiszucker (nach Belieben, ca. 50-100g), 1 EL Glühwein-Punsch-Gewürz erhitzen, aber nicht kochen. Durchsieben und servieren. Zum Wohlsein!

Zutaten: Stangenzimt, Orangenschalen, Sternanis, Nelken, Ingwer.



Grill- und Spießbraten

Grill- und Spießbraten

Artikel-Nr.: m095
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Grill- und Spießbraten Gewürzzubereitung

ab € 1.79

Zutaten:

Pfeffer, SENFKÖRNER, Zwiebel, Paprika, geräucherter Paprika, Petersilie, Liebstöckel, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Piment, Meersalz, Danish smoked Salt (geräuchertes Meersalz), Salzgehalt 24%.
[kann Spuren enthalten von SELLERIE].



Grill-Feuerkräuter

Grill-Feuerkräuter

Artikel-Nr.: 1314
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Grill Feuerkräuter

ab € 1.89

Zutaten: Rosmarin, Fenchel, Thymian, Koriander

einfach in die Grill-Glut streuen.