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Curry Madras Lalah

Curry Madras Lalah

Artikel-Nr.: m067
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Beschreibung

Curry Madras Lalah

ab € 1.98

Curry Madras Lalah - diese Curry-Rezeptur hat Ihren Ursprung von der Süd-Ostküste Indiens.

Für Currypulver gibt es hunderte Mischungen, deren Namen eigentlich Kunstbezeichnungen der Europäer sind. Auch die Rezepturen variieren in Indien je nach Region, Jahreszeit und Koch. Dieser würzige Curry hat eine milde, harmonische Schärfe.
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee Saat (indische Ware), Paprika, Piment, Senfkörner, Chillies, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom. 

Bewertungen (3)

06.03.2022
05.12.2020
29.07.2020

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Curry Oriental

Curry Oriental

Artikel-Nr.: m068
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Curry Oriental

ab € 1.98

Die von mir angebotene Gewürzzubereitung CURRY ORIENTAL besteht aus folgenden Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornklee Saat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chillies, Nelken, Kümmel.

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Curry Thailändisch

Curry Thailändisch

Artikel-Nr.: m069
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Curry Thai

ab € 2.29

Curry Thailändisch - die etwas schärfere Curry-Variante, sehr delikat.

Die Bezeichnung Curry leitet sich von dem tamilischen Wort KARHI her. Zu Zeiten der Radschas meinte man damit alle indischen Gerichte, die mit einer Sauce bereitet wurden. Die ersten Liebhaber stark gewürzter indischer Speisen - Händler und Soldaten, die nach Indien kamen - wollten die neuen Aromen nach ihrer Rückkehr in den heimischen Küchen einführen. So erfreute sich industriell hergestelltes Currypulver über die Jahrzehnte wachsender Nachfrage.

Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee Saat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras. [kann Spuren enthalten von Sellerie]

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Curry süss

Curry süss

Artikel-Nr.: 1546
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Ideal für Fisch und andere Speisen, wo der Eigengeschmack noch recht gut rauskommen soll.

Zutaten: Kurkuma, Senf, Koriander, Ingwer, Dill, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Bockshornklee Saat, Süßholzwurzel, Salz, Dextrose


Daenish Smoked Salz - Rauchsalz

Daenish Smoked Salz - Rauchsalz

Artikel-Nr.: r307
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Daenish Smoked Salz - Dänisches Rauchsalz

kalt geräuchertes Salz aus dem Toten Meer.

Durch die schonende kalte Räucherung ist das Salz heller als die üblichen "Vikingsalze".

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Dillspitzen gerebelt, deutsch

Dillspitzen gerebelt, deutsch

Artikel-Nr.: r182
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Dillspitzen

ab € 2.69

Frische Blätter geben Fisch- und Gemüsegerichten, Soßen und Salaten Geschmack. Am besten verreibt man sie, bevor man sie zugibt. Auch zur Herstellung von Essig oder zum Einlegen von Gurken ist Dillkraut sehr beliebt.

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Döner Kebab Gewürz

Döner Kebab Gewürz

Artikel-Nr.: n2518
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Döner Kebap

Zutaten: Paprika, Chilis, Pfeffer, Knoblauch, Salz, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Speiseöl


Piment d'Espelette

Piment d'Espelette

Artikel-Nr.: h800
10.98 (€ 21.96 / 100g)
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Inhalt: 50g
(€ 21.96/100g)

Herkunft: Südfrankreich

Piment d'Espelette ist eine südfranzösische Chili-Spezialität aus der Gourmet-Küche. Die Chili-Variante mit ihrem einzigartigen Aroma ist nur im Originalglas erhältlich.