Gewürze › I - L

Jaborandi

Artikel-Nr.: r425-J
Varianten

Beschreibung

Jaborandi ganz

ab € 3.29

Premium Qualität

auch Bengalischer Pfeffer, auch Stangenpfeffer oder Pfeffer lang (piper longum) genannt.

Langpfeffer hat einen scharfen, warmen Geschmack mit süßlicher Note. Er passt zu allen pikant-süßlichen Gerichten, z. B. der altrömischen Küche, aber auch zu aktuellen Käsegerichten, z. B. Käsefondue.
Auch in der afrikanischen Küchen wird dieses exotische Gewürz geschätzt. So ist es genau wie Kubebenpfeffer Bestandteil der bekannten nordafrikanischen Gewürzmischung "Ras el Hanout", was soviel bedeutet wie "Chef des Hauses".



Jasminblüten ganz

Artikel-Nr.: r832
Varianten

Beschreibung

Jasminblüten ganz

ab € 4.19

Feiner Duft, ideal als Geschenk oder für Duftschalen.



Kerbel gerebelt

Artikel-Nr.: r263
Varianten

Beschreibung

Kerbel gerebelt

ab € 1.98

1a Hochlandware

Herkunft: Deutschland



Knoblauch-Flocken

Artikel-Nr.: r323
Varianten

Beschreibung

Knoblauchflocken

ab € 1.98

Knoblauch gehört wohl zu den gesündesten Gewürzen unserer Küche aufgrund der antiseptischen Wirkung.


Herkunftsland: China



Knoblauch-Granulat

Artikel-Nr.: r324
Varianten

Beschreibung

Knoblauch Granulat

ab € 1.89

Knoblauchgranulat ist wohl die einfachste Art, dieses feine Gewürz zu verwenden, ohne es zu zerhacken oder in der Knoblauchpresse durchlassen zu müssen.


Herkunftsland: China



Knoblauch-Pfeffer

Artikel-Nr.: m175
Varianten

Beschreibung

Knoblauchpfeffer

ab € 2.29

Eine fein abgestimmte Komposition zum geschmacklichen Abrunden von Fisch, Fleisch (z.B. Gänse-, Hasen-, Hammel-, Entenbraten), Suppen, Soßen, Gemüse, Schalentiere, Salaten, Eintöpfen und Wildbret.

Zutaten: Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Liebstöckel, Kerbel, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Estragon. [kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten]



Kochfisch-Gewürz

Artikel-Nr.: 1565
Varianten

Beschreibung

Kochfisch Gewürz

ab € 2.19

Die angebotene Gewürzzubereitung KOCHFISCH-GEWÜRZ besteht aus folgenden Zutaten:

Wacholder, Karotten, Nelken, Piment, Pfeffer, Orangen, Petersilie, Dill, Lorbeer, Zwiebel, Sellerie, Lauch.



Kokosblütenzucker

Artikel-Nr.: 316100
Varianten

Beschreibung

Kokosblütenzucker

ab € 1.59

Der Kokosblütenzucker wird von einer Kleinbauern-Kooperative in sorgsamer Handarbeit gefertigt. Der süße Saft aus den Blüten der Kokospalme wird unmittelbar nach der Ernte schonend verarbeitet. Da die Herstellung ohne Raffination erfolgt, ist sichergestellt, dass alle Mineralien und Vitamine im Produkt erhalten bleiben.



Kokosblütenzucker - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: 316100-a
2.79 2.29
inkl. MWST zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Der Kokosblütenzucker wird von einer Kleinbauern-Kooperative in sorgsamer Handarbeit gefertigt. Der süße Saft aus den Blüten der Kokospalme wird unmittelbar nach der Ernte schonend verarbeitet. Da die Herstellung ohne Raffination erfolgt, ist sichergestellt, dass alle Mineralien und Vitamine im Produkt erhalten bleiben.


Königspfeffer

Artikel-Nr.: 316142
Varianten

Beschreibung

› Königspfeffer

ab € 3.39

Diese erlesene Pfeffermischung besteht aus kampferartigem, warmem Kubebenpfeffer, süßlichen und erdigen Obertöne des langen Pfeffers, aromatischem Jamaikapfeffer, die frische Note unseres besonders intensiven indischen Bergpfeffers, die süß-aromatischen rosa Beeren und dem Zitronen-artig, warmholzigen Sichuan-Pfeffer - eine ausgewogene Pfefferkomposition, die alle Sinne anspricht.
Die ganzen Körner eignen sich für die Gewürzmühlen oder den Mörser, der Königspfeffer ist vielseitig einsetzbar.
Zutaten: Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Jamaikapfeffer, Schwarzer und Grüner Bergpfeffer, Rosa Pfeffer, Szechuanpfeffer