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Argentina Barbecue-Gewürz - Aktion

Argentina Barbecue-Gewürz - Aktion Aktion!

Artikel-Nr.: m010-a
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EUR 4.19 EUR 3.69 (EUR 3.69 / 100g)
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Beschreibung

BBQ-Grillgewürzmischung

Argentina BBQ ist eine wunderbare Würzmischung mit leichtem Rauchgeschmack, passend für Steaks, Grill-, Spieß- und Krustenbraten, Geschnetzeltes, gefüllte Fleisch-Griller, Hackbraten, Hacksteaks und auch pikante Soßen. Mit der ausgewogenen Argentina BBQ kreieren Sie Grillsaucen und Marinaden.

Inhalt: 100g

Gewürzzubereitung mit 23% Steinsalz

Zutaten: Ancho-Chili mild, Senfkörner, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Pastinaken, Kurkuma, Thymian, Majoran, Chili, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Ingwer, Sellerie, Pastinaken, Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Rauchsalz, Reismehl, Orangen, Maltodextrin, Rohrzucker, Traubenzucker, ungehärtetes Palmfett).
Salzgehalt: 23 %.

Bewertungen (2)

23.04.2022
25.11.2021

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Arrabiata Gewürzzubereitung

Arrabiata Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: m012
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Arrabiata Gewürz

Feurig-scharfe italienische Gewürzzubereitung für Penne all'Arrabiata. Für gewöhnlich verwendet man Penne Rigate und würzt mit der Gewürzmischung eine herrliche Tomatensoße. Mit Salz und Parmesan abschmecken.

Ideal auch zum Einlegen von Schafskäse!

Zutaten: Chilis (Birdeyes und Thai-Chilis), Tomaten, Karotten, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Sellerie Blätter, Estragon.

Bewertungen (2)

17.11.2022
08.06.2021

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Asador Barbecue-Gewürz

Asador Barbecue-Gewürz

Artikel-Nr.: m013
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Asador Barbecue-Grill

Mexikanische Barbecue-Grill-Gewürzzubereitung

Eine mexikanische Mischung, die gegrilltem Fleisch oder Fisch eine rassige Note verleiht.

Zutaten:

Gewürze: Paprika, Zwiebel, Senf, Petersilie, Piment, Pfeffer, Knoblauch, amerikanisches Chilipulver, Kreuzkümmel, Sellerie,  Tomaten, Muskatnuss, Ursalz (=unbehandeltes Steinsalz)

Kräuter: Basilikum, Bohnenkraut, Lavendel, Steinpilze, Lorbeerblätter

(Trennmittel Reis), gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Rauch, Palmfett), Traubenzucker, Orange.

Salzgehalt: 16%

Bewertungen (3)

13.02.2022
25.11.2021
07.04.2020
Kommentar:
Perfekt für Rind

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Baharat Gewürzzubereitung

Baharat Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: n2510
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Baharat

Eine pikante Mischung, die in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch und Reisgerichten verwendet wird; meist brät man sie in heißer Butter kurz an. Zum Würzen von Fleisch und Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Reis und Kartoffeln.


Zutaten: Paprika, Cumin, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Kardamom.

Bewertungen (2)

03.12.2023
Kommentar:
Himmlich
13.02.2022

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Basilikum gerebelt

Basilikum gerebelt

Artikel-Nr.: r141
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Basilikum gerebelt

ab € 1.98

Herkunft: Deutschland 1a Gartenware

Basilikum ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Es verleiht Salaten, Pasta Soßen sowie Fleisch- und Fischgerichten den nötigen Pfiff. Zudem macht es schweres Essen bekömmlicher.

Bewertungen (3)

11.03.2024
25.11.2021
25.02.2021

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Beifuß-Kraut geschnitten

Beifuß-Kraut geschnitten

Artikel-Nr.: r144
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Beifuß-Kraut geschnitten

ab € 1.59

Herkunft: Ungarn

Beifußkraut würzt Soßen, Salate und Braten. Wegen der intensiven Geschmacksnote sollte man vorsichtig dosieren.


Bengalischer Pfeffer (Stangenpfeffer, Jaborandi, Langer Pfeffer)

Bengalischer Pfeffer (Stangenpfeffer, Jaborandi, Langer Pfeffer)

Artikel-Nr.: r425
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Bengalischer Pfeffer

ab 3.69 - Premium Qualität

- auch Stangenpfeffer, Jaborandi oder Pfeffer lang (piper longum) genannt

Herkunft: Indonesien

Langpfeffer hat einen scharfen, warmen Geschmack mit süßlicher Note. Er passt zu allen pikant-süßlichen Gerichten, z. B. der altrömischen Küche, aber auch zu aktuellen Käsegerichten, z. B. Käsefondue.
Auch in der afrikanischen Küchen wird dieses exotische Gewürz geschätzt. So ist es genau wie Kubebenpfeffer Bestandteil der bekannten nordafrikanischen Gewürzmischung "Ras el hanout", was soviel bedeutet wie "Chef des Hauses".

 

Bewertungen (1)

07.04.2020
Kommentar:
Das erdige Aroma ist etwas Besonderes, ansonsten ist er dem Schwarzen Pfeffer sehr ähnlich.

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Bengalischer Pfeffer gemahlen

Bengalischer Pfeffer gemahlen

Artikel-Nr.: m287
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Bengalischer Pfeffer gemahlen

ab € 3.69

Bengalischer Pfeffer - auch Stangenpfeffer, Jaborandi oder Pfeffer lang (piper longum) genannt

Langpfeffer hat einen scharfen, warmen Geschmack mit süßlicher Note. Er passt zu allen pikant-süßlichen Gerichten, z. B. der altrömischen Küche, aber auch zu aktuellen Käsegerichten, z. B. Käsefondue.
Auch in der afrikanischen Küchen wird dieses exotische Gewürz geschätzt. So ist es genau wie Kubebenpfeffer Bestandteil der bekannten nordafrikanischen Gewürzmischung "Ras el hanout", was soviel bedeutet wie "Chef des Hauses".

Bewertungen (2)

03.12.2023
Kommentar:
Wow
06.04.2020
Kommentar:
Sehr gute Qualität

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Berbere Gewürzzubereitung

Berbere Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: n2502
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Berbere

ab € 2.19

Äthiopische Gewürzzubereitung

Berbere ist eine recht scharfe Gewürzzubereitung, die in der äthiopischen und eriterischen Küche bekannt ist und dort eine wichtige Rolle spielt.

Die Berbere-Mischung ist ziemlich scharf und wird besonders zum Würzen von Lammfleisch, Suppen, Fleischragouts, Saucen sowie Pasten verwendet.

Berbere wird nicht nur zum Kochen verwendet, sondern kann auch mit Wasser und Wein zu einer Paste namens Awaze verarbeitet werden, die man als Tisch Würze reicht.

Zutaten:

Gewürze:

Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornklee, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Steinsalz (Ursalz) 11%
(kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten)

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Black Lava Salz

Black Lava Salz

Artikel-Nr.: r311
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Beschreibung

Black Lava Salz - Hawaii Meersalz

Speisesalz-Zubereitung, grob 0,5 - 1mm

Zutaten: Meersalz (Hawaii), aktivierte Holzkohle (ca. 1%)

Aufgrund seines weichen Geschmacks von Gourmetköchen sehr geschätzt.

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Bärlauch

Bärlauch

Artikel-Nr.: r139
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Beschreibung

Bärlauch

ab € 3.29

andere Namen: Wilder Knoblauch


E: Bear's garlic, Ramson F: Ail des ours, Ail sauvage I: Erba orsina, Aglio orsino


Bärlauch ist ein Lauchgewächs. Geschmack und Geruch erinnern an Schnittlauch und Knoblauch, jedoch weniger intensiv als Knoblauch. Dennoch ist es eines der aromatischsten Kräuter im Sortiment.
Dieser aromatische Bärlauch stammt aus Deutschland.

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Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Pesto

Artikel-Nr.: m256a
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Bärlauch-Pesto

ab € 2.69

Gewürzzubereitung für italienische Pesto

Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Nüssen für die typische italienische Basilikum-Creme. Ideale Beilage für Nudelgerichte oder als Dip.

Zubereitung:

Fügen Sie der gewünschten Menge Pesto-Zubereitung frisch geriebenen Parmesankäse hinzu und verrühren Sie diese Mischung mit Wasser, bis das Pesto cremig wird. 5 Minuten ziehen lassen und Olivenöl unterrühren.

Zutaten:

Bärlauch, Pinienkerne, Zwiebel, Steinsalz, Knoblauch, Tomaten, Basilikum, Paprika, Pfeffer.