Gewürzzubereitungen › I - L

Ital. Kräutermischung

Artikel-Nr.: 1561
Varianten

Beschreibung

Italienische Kräutermischung

- sehr vielseitig verwendbar.

Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin


Italienische Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: G-1000
Varianten

Beschreibung

Italienische Gewürzzubereitung

Sie enthält vor allem Oregano, Thymian, Basilikum, Knoblauch, Paprikapulver, aber auch Pfeffer, Chili, Salbei und Piment. Paßt zu allen italienischen Spezialitäten, wie Pasta, Lasagne, Pizza. Außerdem ist sie beliebt bei Spaghettisaucen, Tomatengerichten und Salaten, sowie bei italienischen Fisch-und Fleischgerichten.

Zutaten: Oregano, Thymian, Basilikum, Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer, Salbei, Piment, Chili


Knoblauch-Pfeffer

Artikel-Nr.: m175
Varianten

Beschreibung

Knoblauchpfeffer

Eine fein abgestimmte Komposition zum geschmacklichen Abrunden von Fisch, Fleisch (z.B. Gänse-, Hasen-, Hammel-, Entenbraten), Suppen, Soßen, Gemüse, Schalentiere, Salaten, Eintöpfen und Wildbret.

Zutaten: Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Liebstöckel, Kerbel, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Estragon. [kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten]


Kräuter der Provence

Artikel-Nr.: m350-k
Varianten

Beschreibung

Kräuter der Provence

Die angebotene Gewürzzubereitung HERBES DE PROVENCE besteht aus folgenden Zutaten:

Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin, Lavendel, Fenchel.


Kräuterbutter-Gewürz

Artikel-Nr.: m210
Varianten

Beschreibung

Kräuterbuttergewürz

Die angebotene Gewürzzubereitung KRÄUTERBUTTER-GEWÜRZ besteht aus folgenden Zutaten:

Gewürze (Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Sumachfrüchte, Sellerie, Basilikum, Bohnenkraut, Estragon, Ingwer, Muskat, Kardamom), Meersalz, Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett).
Salzgehalt: 10%


Kräutersalz

Artikel-Nr.: 1567
Varianten

Beschreibung

Kräutersalz

Kräutersalz - sehr universell verwendbar.

Sehr gut geeignet zum Nachwürzen von gekochten Gerichten

Zutaten: Salz, Petersilie, Zwiebeln, Liebstock, Anis, Basilikum, Rosmarin, Sellerie


Königspfeffer

Artikel-Nr.: 316142
Varianten

Beschreibung

› Königspfeffer

Diese erlesene Pfeffermischung besteht aus kampferartigem, warmem Kubenpfeffer, süßlichen und erdigen Obertöne des langen Pfeffers, aromatischem Jamaikapfeffer, die frische Note unseres besonders intensiven indischen Bergpfeffers, die süß-aromatischen rosa Beeren und dem zitronenartig, warmholzigen Szechuan-Pfeffer - eine ausgewogene Pfefferkomposition, die alle Sinne anspricht.
Die ganzen Körner eignen sich für die Gewürzmühlen oder den Mörser, der Königspfeffer ist vielseitig einsetzbar.
Zutaten: Kubenpfeffer, Langer Pfeffer, Jamaikapfeffer, Schwarzer und Grüner Bergpfeffer, Rosa Pfeffer, Szechuanpfeffer

Lamm-Gewürz

Artikel-Nr.: m225
Varianten

Beschreibung

Lammgewürz

Zum Grillen und Braten. Eine besonders erlesene und feine Mischung auskostbaren Gewürzen und Kräutern für alle Lammfleisch-Gerichte, ob gebraten oder gegrillt. Ideal zur Zubereitung von Würzmarinaden und Grill-Soßen.

Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili, Muskatnuss, Pastinaken, Koriander, Piment, Basilikum, Paprika, Kerbel, Majoran, Ingwer, Lorbeerblätter, Estragon, Liebstöckel, Kardamom, Nelken, Lavendelblüten), Steinsalz, gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett).
Salzgehalt: 12%


Lebkuchengewürzzubereitung Neunerlei

Artikel-Nr.: m215
Varianten

Beschreibung

Lebkuchengewürzzubereitung Neunerlei

Zutaten: Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Macis (Muskatblüte), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].