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Estragonblätter gerebelt

Artikel-Nr.: r205
Varianten

Beschreibung

Estragon

Herkunft: Frankreich

(Lat. Artemisia dracunculus), auch Dragen-, Schlangen-, Eier- oder Trabenkraut genannt.


Estragonblätter gerebelt - 100g Aktion!

Artikel-Nr.: r205-a
8.09 6.98

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Estragon Angebot

Herkunft: Frankreich

(Lat. Artemisia dracunculus), auch Dragen-, Schlangen-, Eier- oder Trabenkraut genannt.


Fenchel ganz

Artikel-Nr.: r222
Varianten

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Fenchel ganz

Fenchel

Die Italiener kochen Fenchel mit Schweinebraten und fügen ihn der ausgezeichneten florentinischen Salami FINOCCHIONA bei. Im Irak wird er mit Nigella zusammen als Brotgewürz gemahlen. Die Inder verwenden Fenchelsamen in der vegetarischen Küche, im atemerfrischenden PAANS und kauen ihn kandiert als Verdauungsförderer am Ende eines Mahls. In Europa ist Fenchel ein traditionelles Fischgewürz und wird auch für eingelegte Gurken, Sauerkraut und Hering verwendet.


Fenchel gemahlen

Artikel-Nr.: m073
Varianten

Beschreibung

Fenchel gemahlen

Fenchel

Die Italiener kochen Fenchel mit Schweinebraten und fügen ihn der ausgezeichneten florentinischen Salami FINOCCHIONA bei. In Irak wird er mit Nigella zusammen als Brotgewürz gemahlen. Die Inder verwenden Fenchelsamen in der vegetarischen Küche, im atmerfrischenden PAANS und kauen ihn kandiert als Verdauungsförderer am Ende eines Mahls. In Europa ist Fenchel ein traditionelles Fischgewürz und wird auch für eingelegte Gurken, Sauerkraut und Hering verwendet.


Fleur de Sel

Artikel-Nr.: r308
Varianten

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Fleur de Sel

Fleur de Sel - aus dem Atlantik Ost-Algarve

das wohl bekannteste hochwertige Gourmetsalz aus dem Atlantik


Fünf-Gewürz gemahlen

Artikel-Nr.: m600
Varianten

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 › Fünf Gewürz

Verwenden Sie diese Gewürzzubereitung , die aus 5 Gewürzen hergestellt wird, für Fleisch, Geflügel und Marinaden.

Die Bestandteile unserer Mischung: Sternanis, Fagara, Zimt, Fenchelsamen, Gewürznelken.


Galgant-Wurzel gemahlen

Artikel-Nr.: r247
Varianten

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Galgant gemahlen

Galgant-Wurzel gemahlen, auch Thai-Ingwer genannt.

Herkunft: Indien


Garam-Masala gemahlen

Artikel-Nr.: m602
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Garam Masala

Grundgewürz für indische Gerichte, sparsam verwenden.

Garam Masala ist die wichtigste Gewürzzubereitung in der nordindischen Küche, und es gibt fast so viele Varianten wie Köche. Ein Masala kann eine einfache Mischung aus zwei bis drei Gewürzen und Kräutern sein oder aus einem Dutzend und mehr bestehen. Manche Masalas, deren Grundbestandteil Pfeffer und Nelken sind, können richtig scharf sein, und andere, aus Muskatblüte, Zimt und Kardamom, sind fein aromatisch.

Die Bestandteile unserer Mischung: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Senf, Nelken, Pfeffer, Cassia-Zimt, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel.


Gewürzter Pfeffer geschrotet

Artikel-Nr.: m100
Varianten

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 › Gewürzter Pfeffer

Die angebotene Gewürzzubereitung GEWÜRZTER PFEFFER besteht aus folgenden Zutaten: Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Karotten, Dill, Pastinaken


Glühwein-Punsch Gewürz rustikal

Artikel-Nr.: m105
Varianten

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 › Glühwein-Punsch Gewürz rustikal

mit ganzen, handverlesenen Gewürzen... auch köstlich zu Jagertee oder heißem Apfelwein! Rezept Glühwein (auch für heißen Apfelwein): 1 L Rotwein mit Zucker oder Kandiszucker (nach Belieben, ca. 50-100g), 1 EL Glühwein-Punsch- Gewürz erhitzen, aber nicht kochen. Durchsieben und servieren. Zum Wohlsein!

Zutaten: Stangenzimt, Orangenschalen, Sternanis, Nelken, Ingwer.