Eine japanische Teespezialität. Sehr milde Tasse, leicht nussig im Geschmack, sehr bekömmlich, da wenig Coffein
Milde und leicht herbe Tasse, wenig Coffein und sehr bekömmlich
Milder Sencha mit geröstetem Reis. Die ausgefallene Zugabe erzeugt eine interessante Geschmacksvariante.
Zutaten: grüner Tee, gerösteter Reis
Frischer Japan Sencha mit milder, leicht herber Tasse und gelblich-grünem Aufguss
Grünes Blatt mit Broken-Anteil, mild und fein-würzig
Der Sencha-Tee ist mit Abstand der beliebteste Tee Japans und macht einen Grossteil der dortigen Produktion aus. Dieser Tee von gehobener Qualität wurde im Frühjahr geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft. Das Blatt wirkt aufgrund seines spannungsreichen Charakters leicht brüchig. Nach dem Aufguss ist die feine Blattstruktur leicht erkennbar. Die Infusion schimmert tief olivgrün und gibt eine helle grüne Tasse ab. Im Geschmack ist dieser Sencha deutlich milder als seine Mitstreiter. Durch die angenehm sanfte Note mit leichter Süsse empfiehlt sich dieser Tee besonders für zarte Gaumen.
Matcha Tee 40g
japanische Machartgehobener, zu Pulver vermahlener Grüntee für die japanische Teezeremonie, der mit Hilfe eines Bambusbesens in der Matchaschale schaumig geschlagen wird.
(€ 21.-/100g)